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・食用コオロギ含有成分の性特異的な体重増進・脂質蓄積作用 
・若齢におけるCB2受容体は肥満時に末梢神経での炎症を促進させる 

の2つの発表を行いました

大会長特別企画「腸から脳を整える～糖質科学と個別化医療の最前線～」にて講演しました